Sâmbătă, 29 Aprilie 2017 11:58

REŢETA ZILEI | Aripioare de pui picante, cu mango - VIDEO

Scris de  Telegrama
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Aripioarele de pui picante, la cuptor, reprezintă o reţetă delicioasă, cu care vă puteţi încânta oricând invitaţii. Canalul de YouTube Spicy prezintă o reţetă video interesantă, care include şi o glazură dulceagă, din mango şi ardei gras.

INGREDIENTE:

- o ceaşcă de făină
- jumătate de lingură de praf de chili
- jumătate de lingură de praf de usturoi
- jumătate de lingură de piper măcinat
- jumătate de lingură de sare
- aripioare de pui (aproximativ jumătate de kilogram)
- un mango copt
- 3 ardei graşi
- 2 căţei de usturoi
- jumătate de lingură de boia dulce
- jumătate de ceaşcă de oţet de mere
- două linguri de zeamă de lămâie
- o ceaşcă de miere

MOD DE PREPARARE:

Făina, sarea, piperul, praful de chili şi cel de usturoi se amestecă într-un bol sau într-o farfurie adâncă, iar aripioarele, uscate bine cu un şerveţel de hârtie, se tăvălesc în acest amestec până sunt acoperite pe toate părţile şi se dau la cuptor, la aproximativ 220 de grade Celsius, într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, timp de 45 de minute.

În acest timp tocăm cu un blender bucăţile de mango, ardei gras şi căţeii de usturoi, până iese o pastă moale, pe care o turnăm într-o tigaie încinsă, alături de miere, boia dulce şi oţetul de mere şi lăsăm la foc mic până când glazura începe să scadă puţin. Scoatem puiul de la cuptor, îl glazurăm cu acest amestec şi îl mai punem o dată la copt, de data asta pentru maxim 10 minute, până când capătă o crustă frumoasă.

Vezi mai jos VIDEO pentru mai multe detalii!

S-AR PUTEA SĂ-ŢI PLACĂ ŞI:

Pulpe de pui la cuptor, cu glazura de mustar si miere

Copănele de pui cu stafide în sos de bere neagră

Lasă un comentariu

Asiguraţi-vă că introduceţi informaţiile necesare unde este indicat (*). Codul HTML nu este permis.