Duminică, 25 Iunie 2017 14:12

VIDEO | Reţeta zilei: Piept de curcan umplut cu ciuperci şi caşcaval

Scris de  Telegrama
Evaluaţi acest articol
(0 voturi)

Pieptul de curcan umplut cu ciuperci si cascaval se numara printre retetele savuroase, nu foarte grele la stomac si care vor impresiona intotdeauna. Combinatia dintre legumele pline de vitamine, cascavalul topit, untul aromat si carnea de curcan este una grozava! Eleganta si gustoasa, este o rulada pe care o puteti aseza pe orice masa festiva sau pur si simplu sa o savurati atunci cand vreti sa va rasfatati cu ceva bun.

INGREDIENTE:

1 kg de piept de curcan fara os si piele, intr-o singura bucata
500 g de ciuperci curatate de pamant cu o pensula si spalate sub jet puternic de apa
120 g de cascaval ras
o legatura de ceapa verde, curatata si spalata
2 linguri cu pesmet
50 g de unt
2 linguri cu ulei
2 foi de dafin
o lingurita cu rozmarin
o lingurita cu cimbru uscat
5-6 catei mici de usturoi, curatati si spalati
un sfert de lingurita cu boabe de piper
sare
piper proaspat macinat
cam 100  ml de apa (supa de pui sau de legume)
 
Citeşte modul de preparare pe site-ul reteta-video.ro!
 

Lasă un comentariu

Asiguraţi-vă că introduceţi informaţiile necesare unde este indicat (*). Codul HTML nu este permis.