Atenţie ce vopsea de ouă alegeţi pentru Paşte! Un studiu realizat de asociaţia InfoCons arată că unele produse de acest gen pot conţine până la 11 aditivi, unii dintre ei care pot provoca efecte secundare nocive.
Se apropie Paștele, sărbătoare importantă în rândul creștinilor cu ocazia căreia, conform tradiției, se înroșesc ouăle. În acest sens, pentru a veni în sprijinul consumatorilor, InfoCons anunţă că a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip vopsea de ouă. În total au fost analizate 61 de produse, produse sau distribuite de Oetker RO SRL, Secom Onix Impex SRL, Atifco Fine Food, Hometex SRL, Omnicolor Vertrieb GmbH şi Brauns-Heitmann GmbH &Co. KG, anunţă reprezentanţii asociaţiei, într-un comunicat transmis miercuri.
Ca urmare a centralizării și analizării informațiilor ce se regăsesc pe etichetele produselor a rezultat că 98,36% din produse au în compoziție E-uri (aditivi alimentari). Un singur produs dintre cele 61 analizate nu are în compoziţie niciun E, potrivit studiului, în timp ce trei produse au doar câte unul, şase au două E-uri şi tot aşa, până la numărul maxim de 11 aditivi, găsit în cazul a şapte tipuri de vopseluri, de la Carmin, Take, Alex şi Heitmann.
Aditivii care au fost prezenţi cel mai des în compoziţie au fost acidul lactic (E270), în aproape 66% din cazuri, azorubina (E122), în aproape 64% din cazuri, şi benzoatul de sodiu (E211), în 54% din cazuri. Mai apar, printre altele, şi sorbat de potasiu, tartrazină, dioxid de titan, silicat de aluminiu şi potasiu, oxizi de fier şi hidroxizi de fier, eritrozină şi carbonat acid de sodiu.
Ce probleme ar putea provoca o vopsea de ouă cu mulţi aditivi
"Vopseaua de ouă nu numai că ne influențează vizual și ne aduce, poate, o bucurie ca și coloristică, dar se transferă atât în produse - în ouă - sau se transferă pe mână, ceea ce înseamnă că ar trebui să fim mai atenți și mai responsabili atunci când cumpărăm vopsea. Atenție, vopseaua de ouă poate să conțină până la 11 E-uri care ne influențează atât pe noi, copiii noștri, bunicii și musafirii noștri. Chiar dacă este pe coaja oului, ajungem să o ingerăm prin transferul pe mâini sau prin transferul direct în ouă", a avertizat Sorin Mierlea, preşedintele InfoCons.
Potrivit aceleiaşi asociaţii, acidul lactic este un aditiv alimentar din categoria conservanţilor naturali, obţinut din amidon şi melasă, care nu are efecte secundare cunoscute, însă nu ar trebui dat copiilor, deoarece aceştia nu sunt capabili să-l metabolizeze. Benzoatul de sodiu face de asemenea parte din categoria aditivilor de conservare de natură organică, este o substanță antiseptică, fiind folosit inclusiv la fabricarea unor medicamente şi chiar recomandat de medici în anumite situaţii, însă consumul unor cantităţi mari poate provoca fenomene alergice, precum cefalee, urticarie, eczeme sau dermatite. Există şi semne că acest aditiv inhibă activitatea unor enzime digestive și deprimă absorbția substanțelor nutritive. În fine, cel de-al treilea aditiv menţionat, E122, este un colorant sintetic de culoare roşie, care poate cauza fenomene alergice sau reacții de intoleranță asemănătoare celor provocate de aspirină, ca iritație digestivă cu tulburări dispeptice sau erupții cutanate, poate intensifica simptomele astmului, iar în combinaţie cu benzoaţii (E 210-215) poate favoriza hiperactivitate la copii (sindromul ADHD), mai notează sursa citată.
InfoCons a remarcat în studiul publicat înainte de Paşte şi discrepanţe între gramajele produselor şi numărul de ouă care pot fi vopsite potrivit producătorilor, observând că creşteri de doar câteva grame ajung să influenţeze capacitatea de vopsire declarată chiar şi cu 200%.
Urmăreşte pagina de Facebook „Telegrama” pentru ştiri şi analize de ultimă oră!