Controalele ANPC au avut loc la nivel național, în urma abaterilor constatate fiind aplicate amenzi de peste 5,75 milioane lei și retrase de la comercializare cantități uriașe de produse. În câteva cazuri, problemele constatate au fost atât de grave încât comisarii au dispus suspendarea temporară a activității.
Acțiunile au vizat peste 1.700 de operatori economici, din toată țara, în urma controalelor fiind aplicate următoarele sancțiuni și măsuri:
• 1.079 de amenzi contravenţionale, în valoare de peste 5,75 milioane de lei
• 654 de avertismente
• oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 1,05 milioane de lei
• oprirea temporară de la comercializare a unor produse în valoare de peste 2,63 milioane de lei
• oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru 9 operatori economici.
Ce înseamnă prezența în exces a lichidului, în pungile în care sunt ambalate bucățile de carne. Paul Anghel (ANPC): „Este recomandat să nu consumați produsul și să îl returnați”
„Principalele neconformități constatate au fost:
● utilizarea echipamentelor/ustensilelor cu grad ridicat de uzură, cu depuneri grosiere de gheață, rugină, impurități;
● produse și preparate culinare fără elementele de identificare și caracterizare;
● nerespectarea condițiilor și temperaturilor de depozitare prevăzute de producător, produsele fiind depozitate direct pe pavimentul blocului alimentar;
● paviment cu depuneri grosiere de impurități, reziduuri alimentare, lichide;
● utilizarea agregatelor frigorifice cu elemente de etanșare a părților mobile depreciate;
● lipsa informării corecte, complete și precise în ceea ce privește substanțele cu potențial alergen precum și ingredientele prezente în produsul finit;
● produse cu data limită de consum depășită;
● preparate culinare cu starea termică modificată;
● lipsa verificării metrologice a mijloacelor de măsurare utilizate”, au informat reprezentanții ANPC în bilanțul acțiunilor din perioada 19 - 23 ianuarie.
Sursa foto: ANPC
